martes, 7 de marzo de 2017

Falafel

El falafel es una comida de Egipto y el Oriente Medio. Por lo general es hecho de garbanzos o habas. Puedes comerlos con el tahini o en un wrap.




Los Ingredientes


1 taza de garbanzos secos
2 onzas de hojas de cilantro
6 cebolletas (el parte blanco)
2 dientes de ajo
1 cucharadita de comino molido
½ cucharadita cilantro molido
2 cucharaditas de sal kosher
2-3 tazas de aceite de vegetales

La Receta


1. Lava los garbanzos y ponlos en bol de agua para el noche. El proximo dia vacia el agua.
2. Mezcla los garbanzos, las hierbas, las cebolletas, el ajo, el comino, el cilantro, y el sal en un       procesador de alimentos.
3. Pon la mezcla en un bol y refrigerala para 15 minutos. Moldea la mezcla en la forma de bolas.
4. Frie los falafel en el aceite
5. Sirvelos con tahini o humus.
6. Fin!

La Critica


Falafel es una comida muy deliciosa. La uniqa problema con falafel es que puede ser muy seco, entonces, necesitas comerlo con tahini o humus. Pero, en pesar de que sea seco, el falafel es muy delicioso.

El Vocabulario


El comino - una especie usado en muchas comidas. Tiene un sabor muy fuerte.
La haba - un tipo de frijol

Las Fuentes


Publicadas por a la/s

2 comentarios:

  1. Profe Trujillo9 de marzo de 2017, 9:24 p.m.

    Hola Maeve, me gustan tus entradas. Te faltan un par de componentes importantes:
    1. En la crítica, te hace falta al menos una frase con subjuntivo: "me gusta que/me parece interesante que/etc"
    2. El vocabulario con definiciones en español
    3. Tus fuentes (sources)

    6/10

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  2. Profe Trujillo9 de marzo de 2017, 9:29 p.m.

    Maeve, for this second semester you should have complete entries to get 50/50. So far, you have 4/5, but you are missing some components.

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