domingo, 5 de marzo de 2017

Pfeffernusse

Pfeffernüsse son una typa de galleta de Alemania y Dinamarca. Son pequenas galletas con la canela y otras especias que usamos durante el invierno.


La Receta


1. Precalenta el horno a 350 grados fahrenheit. Forra una bandeja de horno con papel de pergamino.

2. Mezcla la harina, la pimienta, la canela, el clavo, y el bicarbonato.

3. En un otro bol, mezcla la mantequilla, el azucar, y la melaza. Cuando estan mezclados bien, añade       un huevo y la vainilla.

4. Mezcla los ingredientes secos con los ingredientes mojados.

5. Moldea la masa en bolas pequeñas.

6. Pon las galletas en el horno caliente para 15 minutos.

7. Fin!

La Critica


Me gustan las Pfeffernüsse mucho. Me recuerdan a el Navidad y el invierno. Tienen muchas especias, pero son dulces y sabrosas. Me gusta que formen una corteza de azucar que es crujiente. El azucar glas es una parte importante para las galletas.

Vocabulario


Precalentar - calentar antes, para que el horno peude calentarse cuando estas preparando la comida.
Papel de pergamino - un typo de papel usado para hornear 
El clavo - una especia

Fuentes


2 comentarios:

  1. Quiero una lista de la ingredientes en el futuro. Pero me encanta la receta y la variedad con la comida.

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  2. Hola Maeve, me gustan tus entradas. Te faltan un par de componentes importantes:
    1. En la crítica, te hace falta al menos una frase con subjuntivo: "me gusta que/me parece interesante que/etc"
    2. Tus fuentes (sources) - Deberías tener 3 fuentes:D
    8/10

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